']]}
Thiết kế quán caffe kết hợp quán bánh cho không gian của bạn sang trọng , nhận diện được thương hiệu trên sản phẩm đó là nhiệm vụ của công trình tại 73 Quán Thánh Hà Nội đưa ra .
Chủ quán anh Tùng yêu cầu rằng : " tôi muốn có một không gian đầy màu sắc , một không gian đa chiều , mỗi góc cạnh của công trình đều là một không gian khác nhau , Tuy nhiên phần công năng là tiệm làm bánh kết hợp với caffe không thay đổi " " Vì mức đầu tư của tôi vào đây dự kiến không quá lớn , chỉ khoảng 150 triệu , để sau mỗi năm quán có thể thay đổi lại phần kiến trúc , tạo sự khác biệt mà cũng không làm mất đi không gian thân thuộc đối vưới những vị khách quen "
Sau khi nhận đề tài : các kiến sư concept đã vào làm việc : chúng tôi muốn đưa ra bài toán với giả thiết cách bài trí không gian đa chiều tại phần khối view nhìn ra ngoài đường với lợi thế là một công trình cự tại góc của ngã 4 đường .
Không gian được bố trí khu ngồi bệt khác biệt
View khu ngồi bệt nhìn ra đường chỗ phần góc ngã 4
View chỗ khu ngồi quầy bar nhìn ra đường Quán Thánh
View chỗ khu ngồi quầy bar nhìn ra đường Quán Thánh
Khách hàng có nói bếp là khu giữ lửa cho cả ngôi nhà , vâng đó là điều đúng đắng khi chúng tôi các kiến trúc sư concept đưa khu bếp lên khu cao nhất của căn nhà , Khu bếp chủ yếu phục vụ cho việc làm bánh và chế biến bánh , vậy nên các máy móc và dụng cụ phục vụ cũng rất chuyên nghiệp và công nghiệp , không gian bếp được thiết kế theo tiêu chuẩn và chất lượng của một nhà hàng chuyên nghiệp với hệ thống máy nướng , máy làm mát , máy bảo quản sản phẩm , và các dụng cụ bếp bằng hoàn toàn inox 304 ...
không gian bếp nấu và khu rửa
không gian bếp khu chế biến và bảo quản
góc nhìn ngang khu bếp , và phần cầu thang đi xuống tầng dưới
Khu quầy bar là khu dùng để chế biến đồ uống nên cũng phải cung cấp những vật dụng cần thiết để phục vụ việc chế biến đồ và thu dọn đồ được gọn gàng ngăn nắp
Phương án quầy bar có hệ tủ quầy để đồ
Phương án quầy bar có hệ tủ quầy để đồ
Phương án quầy bar có hệ tủ quầy để đồ kết hợp bảng hiệu
Phương án quầy bar có hệ tủ quầy để đồ kết hợp bảng hiệu
Khu quầy lễ tân cũng là điểm nhấn của cửa hàng
Một góc khu lễ tân đi lên cầu thang bộ
Ngoài không gian mở ra thì quán lại có rất nhiều không gian yên tĩnh kín đáo , phù hợp với dân văn phòng , gia đình đến tiệm vào những ngày cuối tuần
Phòng caffe với không gian yên tĩnh
Khu ngồi bệt trên lầu cũng rất yên tĩnh
Không gian phòng khi nhìn ra bên ngoài
Đối với một đề bài mà anh Tùng chủ tiệm đưa ra chúng tôi đã phân tích rất kỹ lưỡng trước khi đặt bút vào thiết kế , về công năng cũng như chiến lược kinh doanh . Chúng tôi đã gợi ý cho anh Tùng chủ tiệm về việc đặt thêm bục ca nhạc để có những buổi giao lưu acoustic tại tiệm ...
Vậy giá trị bạn nhận được ở đây là gì ?
- Là sự hỗ trợ nhiệt tình , chu đáo , là cái tâm trong nghề
Chúng tôi ngày càng lỗ lực để hoàn thiện về cả chất lượng , dịch vụ . Rất mong có sự đóng góp từ phía khách hàng về chất lượng cũng như là dịch vụ của chúng tôi . Chúng tôi chân thành cảm ơn .
"Nghĩa vụ của chúng tôi là hoàn thành giấc mơ của bạn"
No comments:
Post a Comment